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​Messo a punto dalla fisioterapia francese, il Palper-rouler è un protocollo manuale detossinante composto da varie manovre, tra le quali la più conosciuta consiste nel prendere una piega di pelle tra le dita e farla rotolare per sciogliere gli ammassi adiposi immagazzinati sotto la pelle. É qui infatti che la cellulite si forma a causa degli adipociti saturi di grasso e acqua responsabili dell’aspetto a buccia d’arancia. Il Palper-rouler è un massaggio particolarmente profondo che permette di riossigenare i tessuti e attivare la circolazione sanguigna e linfatica per eliminare l'adipe. Altre manovre del protocollo hanno invece come obiettivo quello di tonificare e rassodare la pelle. Ci sono numerose apparecchiature in commercio che tentano di riprodurre questo movimento manuale ma nessuna può sostituirsi a delle mani esperte che sono in grado di adattarsi a fisionomie e problematiche tutte diverse tra loro.